SPECIALTY Škrabka XL na zeleninu / MICROPLANE

Škrabka XL na zeleninu a ovoce značky Microplane je výbornou volbou pro každého profesionálního i amatérského kuchaře, který oceňuje pohodlí a efektivitu při přípravě jídel. Je ideální na větší ovoce a zeleninu se silnější slupkou, například dýni, batáty, papáju a melouny. Poslouží i ke krouhání zelí, salátu či sýra. Volně otočná čepel se snadno přizpůsobí tvaru loupané suroviny. Ergonomická rukojeť „soft touch“ s otvorem na zavěšení poskytuje pohodlný úchop a usnadňuje loupání bez únavy ruky i při delší práci.

Celosvětově uznávaná americká společnost Microplane je výrobce s 50-letými zkušenostmi, který při výrobě mlýnku a struhadel využil technologii fotoleptání – inovativní proces navržený speciálně pro vytváření mimořádně ostrých řezných hran. Drobné zoubky fungují jako nesmírně ostré nože pro přesné krájení surovin. Potraviny netrhají ani nemačkají jako většina „lisovaných struhadel“ na trhu. Díky těmto speciálním čepelím se potraviny nelepí ani nezasekávají, ale jemně kloužou po řezné ploše. Zajišťují tak vynikající strouhání na jemné hoblinky a vlákna, u vlhkých potravin na kaši.

Microplane® je společnost, kterou po celém světě oceňují profesionální šéfkuchaři i nadšenci do vaření.