MAESTRO Mlýnek na pepř 11 cm grafitový u'Select / PEUGEOT

Mlýnek Peugeot MAESTRO krásně spojuje bukové dřevo s moderní minimalistickou „chladnou“ ocelí a sklem. Skleněnou nádobku lze snadno odšroubovat a naplnit oblíbeným pepřem. Slouží také jako dávkovač pepře a nádoba na uchovávání oblíbených druhů koření. Těsné šroubovací víčko dlouho zachovává cenné vůně a aroma. Skleněné nádobky lze dokoupit samostatně. Snadno a rychle můžete měnit oblíbené koření a přizpůsobovat jeho chuťové nuance připravovaným pokrmům. Patentovaný systém u'Select usnadňuje volbu hrubosti mletí od nejjemnější po nejhrubší.

Mlýnek na pepř Maestro se dodává s černým pepřem Kampot. Organický černý pepř KAMPOT má výraznou ovocnou chuť s nádechem čerstvé máty. Pěstuje se na ekologické farmě s certifikací fair trade. Pochází z regionu Kampot v jihozápadní Kambodži při mořském pobřeží. Mořský vánek a vlhký vzduch významně ovlivňují intenzitu chuti a kvalitu zrnek. Oblast získala také chráněné zeměpisné označení (anglicky Protected Geographical Indications – PGI), které zdůrazňuje mimořádnou kvalitu tohoto koření.

Je ideálním doplňkem červeného masa, tučných ryb, zeleniny (zejména červeného zelí a rajčat), luštěnin (čočky a cizrny), některého ovoce (jahod a višní) a čokoládových dezertů.

Další prázdné kompatibilní skleničky lze dokoupit samostatně. Díky tomuto praktickému doplňku můžete postupně rozšiřovat svou sbírku koření a vychutnávat bohatství chutí a vůní oblíbených jídel.

Mlýnky společnosti PEUGEOT se používají v kuchyních po celém světě již téměř 200 let a staly se ikonou francouzské kuchyně. Většina výrobního cyklu probíhá v továrně PEUGEOT v Quingey v departementu Doubs v Burgundsku. Díky úplné kontrole výroby se na mlecí mechanismy mlýnků vztahuje doživotní záruka.

Mlýnky Peugeot používají vlastní mlecí mechanismy určené pro různé druhy koření. Mlýnky na sůl lze použít k mletí hrubé, mořské a kamenné soli o zrnitosti do 4 mm. Mlýnky na pepř jsou vybaveny speciálním mechanismem se spirálově tvarovanými mlecími kameny, který zajišťuje optimální podávání zrnek a jejich mletí.

Nastavení hrubosti mletí u mlýnků PEUGEOT se provádí buď tradiční plynulou regulací utažením knoflíku v horní části těla, nebo u mlýnků s mechanismem uSelect výběrem jednoho ze 6 stupňů hrubosti mletí.

Díky odpovědné ekologické politice společnosti Peugeot má dřevo používané k výrobě mlýnků certifikaci PEFC a většinou pochází z místních lesů regionu Franche-Comte. K povrchové úpravě těl se používají výhradně barvy a laky bez rozpouštědel, šetrné ke zdraví i životnímu prostředí.