CLASSIC IKON Filetovací nůž 16 cm / WÜSTHOF

Díky tenké dlouhé čepeli je tento nůž určen ke zpracování ryb, zejména filetování a oddělování kostí. Úzká čepel umožňuje také oddělení masa od kůže přesným pohybem podél páteře.

O řadě CLASSIC IKON

Řada CLASSIC IKON je ideálním spojením ergonomie, vynikajícího vyvážení nože, mimořádně ostré čepele a nadčasového designu.

Každá čepel je před konečným tvarováním přesně změřena laserem podle postupu broušení PEtec patentovaného společností WÜSTHOF. Tím se stanoví optimální úhel broušení, který zajišťuje nejvyšší dosažitelnou ostrost.

Tento postup zajišťuje vyvážení každého nože a ergonomicky tvarovaná rukojeť poskytuje jistý úchop. Syntetický materiál rukojeti je odolný, snadno se čistí a je ideální pro každodenní používání.

Vlastnosti nožů CLASSIC IKON z nich činí ideální volbu pro domácí kuchaře i profesionály.

Jak pečovat o nože WÜSTHOF

Nože WÜSTHOF jsou synonymem nejvyšší kvality a jako takové mají uživatelům sloužit co nejdéle při zachování svých vlastností.

Proto je nezapomeňte ihned po použití umýt v teplé vodě s jemným mycím prostředkem a poté opatrně osušit.

Z technického hlediska lze téměř všechny nože WÜSTHOF mýt v myčce ( s výjimkou nožů s dřevěnými rukojeťmi řady IKON ). Doporučujeme však ruční mytí, protože v myčce jsou nože vystaveny vlivům, které mohou ovlivnit jejich životnost. Během mycího cyklu mohou čepele narážet do sebe, zbytky jídla, jako jsou koření, šťávy či omáčky, mohou nepříznivě působit na ocel. Také nevhodné mycí prostředky mohou způsobit korozi jednotlivých částí.