ALCHIMY Hrnec 28 cm / DE BUYER

Hrnec ALCHIMY značky deBuyer je vyroben z nejkvalitnější nerezové oceli a hliníku. Technické výhody třívrstvého těla nádoby (nerezová ocel, hliník, vnější nerezová ocel kompatibilní s indukcí) oceňují šéfkuchaři po celém světě. Kolekce ALCHIMY vznikla na oslavu spolupráce mezi Manufacture de Buyer a šéfkuchaři. Na trh vstoupila v roce 2021 během prvního partnerství ve finále soutěže Bocuse d’Or 2021 – nejprestižnější kulinářské soutěže na světě!

Jednodílné tělo zaručuje rovnoměrné rozvádění tepla a velmi přesnou kontrolu vaření. Tato konstrukce nádoby snižuje spotřebu energie a umožňuje připravovat pokrmy se zachováním cenných vitaminů. Vnitřní objemová stupnice usnadňuje vaření a umožňuje odměřit a zachovat správný poměr surovin v pokrmu.

Konstrukce nádoby brání zahřívání rukojeti během vaření (rukojeť/ucho zůstává chladné). Ergonomické rukojeti jsou pevně připevněny nýty a saténová povrchová úprava oceli dodává nádobám zajímavý moderní vzhled. Skleněné poklice (k zakoupení samostatně) umožňují vaření s minimálním množstvím vody, což je mimořádně prospěšné pro zdraví.

Nádobí kolekce ALCHIMY je určeno pro všechny typy varných desek včetně indukce. Lze je používat také k zapékání v troubě, přičemž je nutná zvýšená opatrnost (zahřáté nádobí – nebezpečí popálení). Velikost varné zóny přizpůsobte průměru dna nádoby. Teplotu zvyšujte postupně, vyhněte se funkci booster a nepřehřívejte prázdné nádobí.

Toto nádobí lze mýt v myčce , což dále usnadňuje údržbu a zpříjemňuje každodenní používání.